Traditioneller Sake aus Niigata, zum Trinken und Kochen. Pur fermentiert ohne zugesetzten Alkohol.
Junmai Echigo mit 14%vol. Alkohol
Poliergrad Reis: 70%
Sake-Messwert: +3
Säuregehalt: 1,7
Aminosäuregrad: 1,8
| Inhaltsstoffe | Reis, Koji-Ferment (Reishefe), Wasser |
| Glutenfrei | Ja |
| Herkunftsland | Japan |
| Inverkehrbringer/ Importeur | Clearspring Ltd., 19A Acton Park Estate, London W3 7QE, Großbritannien (UK) |
| Nährwertinformationen pro 100g/ 100ml | | Energie (kJ) 431 | | Energie (kcal) 103 | | Eiweiß total (g) 0,4 | | Kohlenhydrate total (g) 3,5 | | Zucker (g) 3,5 | | Fett total (g) 0 | | Fett gesättigte (g) 0 | | Ballaststoffe (g) 0 | | Salz (g) 0 |
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| Gebiet | Präfektur Niigata, Region Chūbu, Hauptinsel Honshū |
