Secreto, Schwein, Stück, VPE 250g, TK

Tontoro/ Schweinefettbäckchen, am Stück
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Unser persönliches Lieblingsstück für alle Arten von asiatischem BBQ oder asiatischen Gerichten. Die Schweinebacke, auch liebevoll "Schweine-Wagyu" von uns genannt, ist das wohl unbekannteste und zugleich beste Stück des Schweins. Butterweich und unglaublich saftig. Dieses Stück zergeht Ihnen auf der Zunge. Am Stück.

頬から肩の部分の非常に脂ののった、 ひときわ柔らかいこの部分は、マグロ のトロを思わせる美味しさ。ネギ塩だ れでさっぱりと、煮込み料理に。ブロ ック肉での提供になります。

Zitat Metzger:

"Die Schweine gehören zu einer alten deutschen Hausschweinrasse und werden auf Stroh in kleineren Gruppen gehalten."

Inhaltsstoffe
Schwein, Rasse Altes Deutsches Hausschwein
Herkunftsland
Deutschland
Inverkehrbringer/ Importeur
BBIQ, BarBecue with BBIQ, Tobias Sasaki Weiss, Am Hartmannshofer Bächl 38, 80997 München, Deutschland
Nährwertinformationen pro 100g/ 100ml
Energie (kJ)
Energie (kcal)
Eiweiß total (g)
Kohlenhydrate total (g)
Zucker (g)
Fett total (g)
Fett gesättigte (g)
Ballaststoffe (g)
Salz (g)