Unpasteurisierte kräftige Sojasauce. Da sie nicht wärmebehandelt wurde, zeichnet sie sich durch eine hellere Farbe, einen milden frischen Geschmack und gutes Aroma aus.
| Attributbezeichnung | Attributwert |
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| Inhaltsstoffe | Soja (nicht gentechnisch verändert), Weizen, Salz, Alkohol |
| Allergene | mit WEIZEN, mit SOJA |
| Herkunftsland | Japan |
| Inverkehrbringer/ Importeur | Japan Food Express GmbH, Hessenstr.70 5-2 V-II, 40549, Düsseldorf, Deutschland; e-mail: info@japanfoodexpress.de |
| Nährwertinformationen pro 100g/ 100ml | | Energie (kJ) 378 | | Energie (kcal) 90 | | Eiweiß total (g) 8,8 | | Kohlenhydrate total (g) | | Zucker (g) 8,5 | | Fett total (g) 0 | | Fett gesättigte (g) | | Ballaststoffe (g) | | Salz (g) 14,7 |
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| Gebiet | Präfektur Kagawa, Region Shikoku, Insel Shikoku |
