Takana Shio-zuke, AmChoi, 100g

Fermentierter Senfkohl, Art: AmChoi
4,00 €
entspricht 40,00 € pro 1 Kilogramm
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AmChoi ist eine Art Brauner Senfkohl.

Fermentationszeit: 1 Monat,

Fermentation abgeschlossen: 01.05.2023

Salzgehalt: 5%

Haltbarkeit: ungeöffnet bis zu 1 Jahr

Geschmack: Säuerlich, salzig

Zubereitung: je nach Geschmack etwas abspülen, kleiner schneiden und roh in Onigiri oder auf Reis essen

Achtung! Nur im Geschäft abholbar, kein Versand möglich!

AttributbezeichnungAttributwert
InhaltsstoffeSenfkohl (AmChoi), Salz (5%), Kombu (Seetang). Chilischoten (getrocknet)
Allergenemit SENF