Japanischen Tee auswählen
Welcher Tee passt zu mir?
Mögen Sie milden Grüntee oder lieber einen gerösteten Geschmack? Trinken Sie Ihren Tee pur oder als Mixgetränk? Hier finden Sie die Unterschiede zwischen unseren Tees und Tipps für die Zubereitung.
Was möchten Sie ausprobieren?
Ich mag milden Grüntee
Kukicha schmeckt mild und süß. Er passt zu Ihnen, wenn Sie leichten Grüntee mögen oder ihn zum ersten Mal probieren möchten.
Ich möchte Tee einfach zubereiten
Mit einem Teebeutel müssen Sie keine Blätter abwiegen. Achten Sie trotzdem auf Wassertemperatur und Ziehzeit: Auch Tee im Beutel braucht nicht immer kochendes Wasser.
Ich mag gerösteten Geschmack
Möchten Sie Tee aufgießen oder Pulver für ein Getränk oder Gebäck verwenden? Beides gibt es mit geröstetem Geschmack. Die Zubereitung unterscheidet sich je nach Produkt.
Ich möchte Matcha pur oder als Mixgetränk
Unsere Matcha-Sorten schmecken unterschiedlich. In der Tabelle sehen Sie, welcher Matcha zu Ihrem Getränk passt und wie Sie ihn zubereiten.
Die Unterschiede auf einen Blick
| Produkt | Geschmack und Besonderheiten | Wofür passt es? | Zubereitung |
|---|---|---|---|
| Kukicha, 50g | Geschmack und BesonderheitenMilder, süßer Grüntee aus Stängeln und einem kleinen Blattanteil. | VerwendungEin sanfter Einstieg, wenn Sie leichten Grüntee mögen. | Zubereitung70-80°C · 2-3 g · 200ml Wasser · 1-2 min Ziehzeit |
| Teedose, groß, ca. 400 ml | Geschmack und BesonderheitenEine Dose zum Aufbewahren von Tee. | VerwendungZum Aufbewahren Ihres Tees. Auf der Produktseite sehen Sie, wie viel hineinpasst und wie die Dose schließt. | ZubereitungMehr dazu finden Sie auf der Produktseite. |
| Matcha, Silk Basic, 30g Dose | Geschmack und BesonderheitenLeicht herber Matcha, auch für Mixgetränke. | VerwendungFür Matcha pur oder als Mixgetränk. | Zubereitungmax. 80°C · 1-2 g · 80 ml Wasser |
| Matcha, Silk Yuki, 30g Dose | Geschmack und BesonderheitenVollmundiger Matcha mit leichtem Röstgeschmack. Lässt sich auch kalt mit dem Besen aufschlagen. | VerwendungWenn Sie Matcha warm oder kalt trinken möchten. | Zubereitungmax. 80°C, besser 65-70°C · 1-2 g · 80 ml Wasser |
| Houjicha-Pulver, 50g | Geschmack und BesonderheitenGerösteter Bancha in Pulverform, mit mildem Rauch- und Röstaroma. | VerwendungFür Mixgetränke und Gebäck. Für die Zubereitung als Tee lesen Sie die Anleitung auf der Produktseite. | Zubereitung90-95°C · 2 g · 200ml Wasser |
| Sencha Miyako, Teebeutel 15x3g, gesamt 45g | Geschmack und BesonderheitenSencha im Teebeutel. | VerwendungWenn Sie Ihren Tee schnell zubereiten möchten, ohne Teeblätter abzuwiegen. | Zubereitung70-80°C · 1 Beutel · 200ml Wasser · 1 min Ziehzeit |
Auf der Produktseite sehen Sie die Zutaten, die angebotenen Varianten und die aktuelle Verfügbarkeit. Dort finden Sie auch Hinweise zur Zubereitung.
Darauf sollten Sie achten
Mit einer Sorte anfangen
Wählen Sie einen Tee, dessen Geschmack Sie anspricht. Eine Sorte reicht zum Ausprobieren. Weitere können Sie später dazunehmen.
Blätter, Beutel oder Pulver wählen
Teeblätter und Teebeutel übergießen Sie mit Wasser. Matcha-Pulver schlagen Sie mit einem Besen auf. Wählen Sie die Zubereitung, die Ihnen im Alltag gefällt.
Die Anleitung lesen
In der Tabelle finden Sie Wassertemperatur, Teemenge, Wassermenge und Ziehzeit aus den Produktangaben. Halten Sie sich beim ersten Versuch daran. Wenn Sie etwas ändern möchten, ändern Sie erst einmal nur die Teemenge oder die Ziehzeit.
Den Tee aufbewahren
Eine Teedose hilft beim Aufbewahren. Prüfen Sie, wie viel hineinpasst und wie sie schließt. Bei Matcha beachten Sie auch die Hinweise auf der Produktseite.
Ihr Einkaufszettel zum Abhaken
Häufige Fragen vor dem Einkauf
Kann ich für alle Tees gleich heißes Wasser nehmen?
Nein. Die Sorten brauchen unterschiedliche Wassertemperaturen. Die passende Temperatur und Ziehzeit stehen beim jeweiligen Produkt.
Ist jedes Teepulver Matcha?
Nein. Houjicha-Pulver wird aus geröstetem Bancha-Tee hergestellt. Matcha ist ein anderes Teepulver. Schauen Sie auf der Produktseite nach, wofür sich das jeweilige Pulver eignet.
Was mache ich, wenn mein Tee zu stark schmeckt?
Nehmen Sie beim nächsten Mal etwas weniger Tee oder lassen Sie ihn kürzer ziehen. Ändern Sie zunächst nur eines von beidem. So merken Sie, was Ihnen besser schmeckt.