Dunkle kräftig-würzige Misopaste aus Sojabohnen, gut für Saucen, Dips, Marinaden und Dressings, etc. Leicht karamellig im Geschmack. 2 Jahre bis 4 Jahre fermentiert. GMO frei.
| Inhaltsstoffe | Ganze Sojabohnen, Wasser, Salz, geröstetes Sojabohnenmehl, Koji-Sporen (Aspergillus oryzae). |
| Allergene | mit SOJA |
| Glutenfrei | Ja |
| Herkunftsland | Japan |
| Inverkehrbringer/ Importeur | Clearspring Ltd., 19A Acton Park Estate, London W3 7QE, Großbritannien (UK) |
| Inverkehrbringer/ Abfüller | Katrin Tiede, hanabira - Japanische Lebensmittel & Feinkost, Colbestr. 5, 10247 Berlin, Deutschland |
| Nährwertinformationen pro 100g/ 100ml | | Energie (kJ) 875 | | Energie (kcal) 208 | | Eiweiß total (g) 22,4 | | Kohlenhydrate total (g) 11,1 | | Zucker (g) 0,6 | | Fett total (g) 6,6 | | Fett gesättigte (g) 0,9 | | Ballaststoffe (g) 7,7 | | Salz (g) 9,6 |
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| Gebiet | Präfektur Kansai, Stadt Osaka, Hauptinsel Honshū |
