Kichererbsen Miso, unpasteurisiert 150g

Mittelkräftige Misopaste aus Kichererbsen (Chickpea) und Reis
Hersteller: Clearspring
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entspricht 46,67 € pro 1 Kilogramm
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Mittelkräftige leicht nussig-süßliche Misopaste aus Kichererbsen, gut für Suppen, Marinaden, Dressings, etc. 2 bis 3 Jahre fermentiert.

Unsere Miso sind ein unasteurisiertes Lebensmittel, dass heißt die Fermentation ist nach wie vor aktiv, dies kann zu einem gebeueltem Deckel führen.
Manchmal bildet sich weiße Hefe bei Kontakt mit der Luft an der Oberfläche, diese einfach vor dem Verzehr entfernen oder wenn einen der starke Hefegeschmack nciht stört verarbeiten.

Inhaltsstoffe
Kichererbsen (NICHT EU) (47%), kulturvierter Vollkornreis (34%), Meersalz, Wasser
Herkunftsland
Japan
Inverkehrbringer/ Importeur
Clearspring Ltd., 19A Acton Park Estate, London W3 7QE, Großbritannien (UK)
Nährwertinformationen pro 100g/ 100ml
Energie (kJ)  686
Energie (kcal)  163
Eiweiß total (g)  6,8
Kohlenhydrate total (g)  26
Zucker (g)  19
Fett total (g)  2,1
Fett gesättigte (g)  0,3
Ballaststoffe (g)
Salz (g)  11,8