Fermentationszeit: 1 Monat
Fermentation abgeschlossen: 26.06.2023
Haltbarkeit: ungeöffnet bis zu 1 Jahr
Geschmack: Salzig, Umami, Knoblauch, ganz leicht süßlich; die Sojasauce ist ganz leicht eingedickt und die fermentierte Knoblauchzehe angenehm weich
Zubereitung: je nach Geschmack in Saucen untermischen oder pur zum Dippen nehmen, die Knoblauchzehen gehackt verwenden
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Attributbezeichnung | Attributwert |
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Inhaltsstoffe | Sojasauce, Knoblauch |
Allergene | mit WEIZEN, mit SOJA |