Ninniku no Shoyu-zuke (Knoblauch), 150g

Fermentationszeit: 1 Monat

Fermentation abgeschlossen: 26.06.2023

Haltbarkeit: ungeöffnet bis zu 1 Jahr

Geschmack: Salzig, Umami, Knoblauch, ganz leicht süßlich; die Sojasauce ist ganz leicht eingedickt und die fermentierte Knoblauchzehe angenehm weich

Zubereitung: je nach Geschmack in Saucen untermischen oder pur zum Dippen nehmen, die Knoblauchzehen gehackt verwenden

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