Diese japanische Sauce ist natürlich, köstlich, geschmeidig und repräsentativ für den japanischen Geschmack. Das Miso verleiht Süße und Samtigkeit, die Yuzu fruchtige und herbe Noten, die Chili leichte und sehr angenehme würzige Noten. Sie können diese Yuzu-Salatsauce zum Verfeinern all Ihrer Salate, Muschelsalate, Jakobsmuschel-Carpaccios, Avocados, gegrillten Hähnchens und einer großen Auswahl an Tartar (Rohkost) verwenden: Krabben, Hummer, Garnelen, Lachs, Thunfisch, Gemüse, sogar rotes Fleisch oder Kalbfleisch.
