Yuzu Kararin Mix, 35g

Yuzuschalen gemischt mit rotem & grünem Pfeffer, mit etwas Meersalz
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Yuzu Kararin ist eines dieser seltenen Gewürze, das ein gut gehütetes Geheimnis Japans ist.
Hier ist alles natürlich: die Rinde bester Yuzu-Zitrusfrüchte, noch reich an pflanzlicher Essenz, roter Pfeffer und ein paar grüne Pfefferflocken, dann gutes Meersalz.
Die Herstellung erfolgt manuell, das Zerkleinern der Zutaten wird streng geheim gehalten.

Im Mund dominiert die Yuzu mächtig, als nächstes kommt die Schärfe des Pfeffers.
Die Salzspitze ist einfach perfekt.

Egal ob zu Meeresfrüchten, Fisch, Fleisch oder Eiern, es ist eine gute Ergänzung zum Würzen.

Inhaltsstoffe

47% Yuzuschale, roter Pfeffer, grüner Pfeffer, Meersalz

Gebiet
Präfektur Osaka, Region Kinki, Hauptinsel Honshū
Herkunftsland
Japan
Inverkehrbringer/ Importeur
Nishikidôri - Sasu Palmifrance, 140 rue Georges Guynemer - BP 40261 ZAC de l'Aéropôle - 44150 Ancenis, Frankreich
Nährwertinformationen pro 100g/ 100ml
Energie (kJ)  732
Energie (kcal)  177
Eiweiß total (g)  1,4
Kohlenhydrate total (g)  6,4
Zucker (g)  2,9
Fett total (g)  8,1
Fett gesättigte (g)  1,71
Ballaststoffe (g)  23,6
Salz (g)  12,35