Shiso Flocken, 45g

Getrocknete Shiso, entfernt aus der Fermentation der Umeboshi, werden getrocknet und danach zu Flocken verarbeitet. Gut zum Benutzen als Furikake mit geröstetem Sesam, zum Überstreuen auf Salate, Reis, Nudeln, Tofu. Achtung, die Shiso Flocken können immer noch leicht rosa färben. Der Geschmack ist salzig, säuerlich und leicht fruchtig.