Cha/ Tee

Sencha

Fukamushi Sencha Yama, 50g

Traditioneller Fukamushi Sencha
10,00 € {"Name":"Fukamushi Sencha Yama, 50g","ShortDescription":"Traditioneller Fukamushi Sencha","FullDescription":"<p>Hoher bis erstklassiger Fukamushi (tief gedämpfter) Sencha der ersten Pflückung aus Kakegawa in der Präfektur Shizuoka, Heimat des Mount Fuji.<br />Die jungen und zarten Blätter haben ein fruchtiges Aroma, das an schwarze Johannisbeeren erinnert. Die Blätter, die in den Bergen wachsen und früh in der Saison geerntet werden, sind nicht viel Sonnenlicht ausgesetzt und können langsam wachsen, was sie zu einem sehr feinen, vollaromatischen Sencha mit einem langen, süßen Nachgeschmack macht. Der Fukamushi-Prozess (Dämpfen für eine längere Zeit bei einer höheren Temperatur) bricht die Zellen in den Blättern und lässt das ganze Aroma und den Geschmack herauskommen. Die Blätter werden feiner und lösen sich zu einem gewissen Grad in der Tasse auf. Dadurch konsumieren Sie mehr Tee (Antioxidantien und Nährstoffe) pro Tasse. Die hohe Qualität des Tees macht es möglich, den Tee mehrmals zu infundieren. Je höher der Grad, desto voller und reicher das Aroma.</p>\r\n<p>Ein tief gedämpfter Sencha mit langen Blättern, Yabukita Kultivar, aus den südlichen Bergen („Yama“) in Kakegawa, gerichtet gen Pazifischen Ozean. Vollmundig, mit einem Hauch von grünem Spargel und grünem Apfel. Langer Nachgeschmack.</p>\r\n<p>Wassertemperatur: 60-70°C.<br />2-3 g je Tasse (~200ml).<br />Ziehzeit 1min.<br />Für weitere Aufgüsse die Wassertemperatur schrittweise erhöhen und die Ziehzeiten reduzieren.</p>\r\n<p>50 g (alu/pe mit Seidenpapier (Washi) beschichtete Tasche im japanischen Stil)</p>","SeName":"senchayama-50g","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"10,00 €","PriceValue":10.0000,"BasePricePAngV":"entspricht 200,00 € pro 1 Kilogramm","BasePricePAngVValue":10.0000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000110_fukamushi-sencha-yama-50g_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000110_fukamushi-sencha-yama-50g.jpeg","Title":"Sencha","AlternateText":"Sencha","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":71,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":71,"CustomProperties":{}}
entspricht 200,00 € pro 1 Kilogramm
Milder Stängeltee

Kukicha, 50g

Grüner Tee aus Stängeln
8,00 € {"Name":"Kukicha, 50g","ShortDescription":"Grüner Tee aus Stängeln","FullDescription":"<p>Kukicha wird aus den Stielen der Teeblätter und einem kleinen Teil des Blattes selbst hergestellt.<br />Die Qualität des Tees beeinflusst die Fülle des Geschmacks.<br />Die höheren Grade des Kukicha (wie dieser Kukicha) werden auch Karigane genannt.<br />Kukicha ist ein leichter und erfrischender grüner Tee mit einem sehr milden und süßen Geschmack, sehr gut für Anfänger im Grünteebereich geeignet.<br />Der Tee hat eine frühlingsgrüne Farbe und einen fruchtigen grasigen Duft.</p>\r\n<p>Wassertemperatur: 70-80°C.<br />2-3 g je Tasse (~200ml).<br />Ziehzeit 1-2 min.<br />Mehrere Aufgüsse möglich</p>\r\n<p>50 g (alu/pe silberne flache Vakuumtasche im japanischen Stil)</p>","SeName":"kukicha-50g","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"8,00 €","PriceValue":8.0000,"BasePricePAngV":"entspricht 160,00 € pro 1 Kilogramm","BasePricePAngVValue":8.0000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000113_kukicha-50g_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000113_kukicha-50g.jpeg","Title":"Milder Stängeltee","AlternateText":"Milder Stängeltee","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":74,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":74,"CustomProperties":{}}
entspricht 160,00 € pro 1 Kilogramm
Bancha

Sannenbancha, 50g

Milder handgemachter Bancha aus Uji
8,00 € {"Name":"Sannenbancha, 50g","ShortDescription":"Milder handgemachter Bancha aus Uji","FullDescription":"<p>Handgeschnittener, biologisch angebauter, gerösteter grüner Tee.<br />Der Tee wird im Herbst und Winter geerntet, nachdem die Teepflanze für 3 Jahre unabhängig wachsen gelassen wurde (sannen).<br />Die Sortierung beinhaltet die erste Handlese aller Blätter aus den geernteten Zweigen, gefolgt von dem Schneiden der verbleibenden Äste in kleine Stücke. Aufgrund der Menge der Handverarbeitung und der Tatsache, dass die Verarbeitung sehr zeitaufwendig ist, kann der Züchter nur eine kleine Menge pro Jahr bereitstellen.<br />Nach der Ernte und Verarbeitung in Aracha (teilweise gerollter und getrockneter Tee) reifen die Blätter für ca. 3 Jahre. Dann findet die endgültige Röstung statt.</p>\r\n<p>Dieser makrobiotische, traditionelle japanische Tee hat eine schönen weichen, süß-gerösteten, beruhigenden Geschmack, ist niedrig vom Koffeingehalt, magenfreundlich, bringt ein Gefühl von Wohlbefinden und ist heiß besonders im Winter ein Genuss. Im Sommer gibt er einen geschmackvollen Eistee ab.</p>\r\n<p>Wassertemperatur: 100°C.<br />2-3 g je Tasse (~200ml).<br />Ziehzeit 3-5 min.<br />Oder für einen stärkeren Geschmack 5-10 Minuten bei geringer Hitze in einem Topf kochen lassen.</p>\r\n<p>50 g (alu/pe silberne Standtasche mit Ziplock im japanischen Stil)</p>","SeName":"sannenbancha-50g","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"8,00 €","PriceValue":8.0000,"BasePricePAngV":"entspricht 160,00 € pro 1 Kilogramm","BasePricePAngVValue":8.0000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000111_sannenbancha-50g_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000111_sannenbancha-50g.jpeg","Title":"Bancha","AlternateText":"Bancha","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":72,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":72,"CustomProperties":{}}
entspricht 160,00 € pro 1 Kilogramm
Sencha

Sencha Hiko, 50g

Traditioneller handgemachter Sencha Oolong aus Shizuoka
10,00 € {"Name":"Sencha Hiko, 50g","ShortDescription":"Traditioneller handgemachter Sencha Oolong aus Shizuoka","FullDescription":"<p>Sencha Hiko wird auf noch immer traditionelle Weise hergestellt, als der Produktionsprozess noch von Hand durchgeführt wurde<br />und die erste Oxidation des Tees im Korb der Teepflücker stattfand, bevor der Tee gedämpft wurde.<br />Die Blätter trocknen und werden von Hand gedreht um sie mit frischer Luft zu mischen. <br />Dieser Oxidationsprozess gibt dem Tee den Geschmack nach taiwanesischem grünem Hochgebirgs-Oolong und erweckt bei Japanern Erinnerungen an den Geschmack der Tees der Vergangenheit.</p>\r\n<p>Wassertemperatur:&nbsp;50 ° C.<br />3-4 g pro Tasse. <br />Ziehzeit 2 Minuten für die erste Infusion, danach kürzere Zeit für die nächsten Infusionen.</p>\r\n<p>50 g (alu/pe mit Seidenpapier (Washi) beschichtete Tasche im japanischen Stil)</p>","SeName":"sencha-hiko-50g","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"10,00 €","PriceValue":10.0000,"BasePricePAngV":"entspricht 200,00 € pro 1 Kilogramm","BasePricePAngVValue":10.0000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000123_sencha-hiko-50g_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000123_sencha-hiko-50g.jpeg","Title":"Sencha","AlternateText":"Sencha","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":83,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":83,"CustomProperties":{}}
entspricht 200,00 € pro 1 Kilogramm
Matcha, Silk, Basic

Matcha, Silk Basic, 30g Dose

Matcha, auch für Mischgetränke geeignet
19,00 € {"Name":"Matcha, Silk Basic, 30g Dose","ShortDescription":"Matcha, auch für Mischgetränke geeignet","FullDescription":"<p>Wassertemperatur: max. 80°C.<br />1-2 gehäufte Bambuslöffel (1-2 g) je Tasse.<br />80 ml Wasser</p>\r\n<p>Dose mit Deckel</p>\r\n<p>Leicht herb, erfrischend</p>\r\n<p>In Granitsteinmühle traditionell gemahlen. Nach dem öffnen kühl lagern, z.B. im Kühlschrank.</p>","SeName":"matcha-silk-basic-30g-dose","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"19,00 €","PriceValue":19.0000,"BasePricePAngV":"entspricht 633,33 € pro 1 Kilogramm","BasePricePAngVValue":19.0000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0001202_matcha-silk-basic-30g-dose_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0001202_matcha-silk-basic-30g-dose.jpeg","Title":"Matcha, Silk, Basic","AlternateText":"Matcha, Silk, Basic","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":549,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":549,"CustomProperties":{}}
entspricht 633,33 € pro 1 Kilogramm
Matcha, Silk, Yuki

Matcha, Silk Yuki, 30g Dose

Matcha, kalt und warm trinkbar
22,00 € {"Name":"Matcha, Silk Yuki, 30g Dose","ShortDescription":"Matcha, kalt und warm trinkbar","FullDescription":"<p>Wassertemperatur: max. 80°C, besser 65-70°C.<br />1-2 gehäufte Bambuslöffel (1-2 g) je Tasse.<br />ca. 80 ml Wasser, je nach gewünschter Intensität</p>\r\n<p>Dose mit Deckel</p>\r\n<p>kalt aufgeschlagen - erfrischend<br />warm aufgeschlagen - belebend, vollmundig</p>\r\n<p>leichte Röstaromen</p>\r\n<p>In Granitsteinmühle traditionell gemahlen. Nach dem öffnen kühl lagern, z.B. im Kühlschrank.</p>","SeName":"matcha-silk-yuki-30g-dose","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"22,00 €","PriceValue":22.0000,"BasePricePAngV":"entspricht 733,33 € pro 1 Kilogramm","BasePricePAngVValue":22.0000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0001203_matcha-silk-yuki-30g-dose_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0001203_matcha-silk-yuki-30g-dose.jpeg","Title":"Matcha, Silk, Yuki","AlternateText":"Matcha, Silk, Yuki","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":550,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":550,"CustomProperties":{}}
entspricht 733,33 € pro 1 Kilogramm