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Gewürze
Yuzu Sansho Paste, 90g
Paste mit Yuzu & Sansho Pfeffer
12,50 € {"Name":"Yuzu Sansho Paste, 90g","ShortDescription":"Paste mit Yuzu & Sansho Pfeffer","FullDescription":"<p>Sehr gut ausbalancierte Paste mit erfrischender Yuzunote und angenehm scharfem Sansho Pfeffer, auch das Salz ist angenehm zu schmecken.<br />Perfekt für Gegrilltes, Gebratenes und Gedmäpftes.</p>","SeName":"yuzu-sansho-paste-90g","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"12,50 €","PriceValue":12.5000,"BasePricePAngV":"entspricht 138,89 € pro 1 Kilogramm","BasePricePAngVValue":12.5000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000539_yuzu-sansho-paste-90g_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000539_yuzu-sansho-paste-90g.jpeg","Title":"Yuzu Sansho Paste","AlternateText":"Yuzu Sansho Paste","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":270,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":270,"CustomProperties":{}}
entspricht 138,89 € pro 1 Kilogramm
Nattostarter, 10g
Fermentation
15,00 € {"Name":"Nattostarter, 10g","ShortDescription":"Fermentation","FullDescription":"<p>Nattostarter enthält Bacillus Subtilis var Natto auf Reismehlbasis für die Fermentation von Sojabohnen, Mungobohnen, Azukibohnen, Kichererbsen, etc.</p>\r\n<p>1,5 g werden für 350g trockene Sojabohnen benötigt.</p>","SeName":"nattostarter-10g-2","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"15,00 €","PriceValue":15.0000,"BasePricePAngV":"entspricht 1500,00 € pro 1 Kilogramm","BasePricePAngVValue":15.0000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000573_nattostarter-10g_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000573_nattostarter-10g.jpeg","Title":"Natto","AlternateText":"Natto","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":285,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":285,"CustomProperties":{}}
entspricht 1500,00 € pro 1 Kilogramm
Karashi, Senfpulver, scharf, 50g
Oni Karashi
7,50 € 6,50 € {"Name":"Karashi, Senfpulver, scharf, 50g","ShortDescription":"Oni Karashi","FullDescription":"<p>Dieser Karashi-Senf, hergestellt von Yamasei-Handwerkern in der Präfektur Kagawa, ist von sehr hoher Qualität. <br />Er wird als „Oni Karashi“ oder „Dämonensenf“ bezeichnet und vereint ein hohes Maß an Schärfe mit intensivem Geschmack.</p>\r\n<p>Es wird aus Barukan-Senfkörnern (oder Vulkan-Senfkörnern) hergestellt, der beliebtesten und teuersten der drei wichtigsten asiatischen Senfsamen-Untersorten. Das im Senf enthaltene Enzym, das den charakteristischen würzigen Geschmack erzeugt, ist sehr flüchtig und kann sich bei Temperaturen über 70 °C verflüchtigen.</p>\r\n<p>Die Herstellung der Senfpaste: Mischen Sie das Oni Karashi-Senfpulver mit lauwarmem Wasser (idealerweise zwischen 40°C und 60°C und nicht höher, sonst entwickelt sich viel Bitterkeit). Das Mischen sollte durch vorsichtiges Rühren erfolgen, immer in die gleiche Richtung. Für ein perfektes Ergebnis sollte die resultierende Mischung 10 bis 15 Minuten ruhen um sich zu setzen.</p>\r\n<p>Die Farbe dieses Oni Karashi-Senfpulvers wurde durch die Zugabe von 1 % Kurkumapulver in der Farbe intensiviert.</p>\r\n<p>Es überrascht mit seiner Kraft und seinen leicht erdigen, an Wurzelgemüse erinnernden, Noten.</p>\r\n<p>Wir empfehlen es zu allen Klassikern, z.B. auch für Natto</p>","SeName":"karashi-scharf-50g","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":"7,50 €","OldPriceValue":null,"Price":"6,50 €","PriceValue":6.5000,"BasePricePAngV":"entspricht 130,00 € pro 1 Kilogramm","BasePricePAngVValue":6.5000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000882_karashi-senfpulver-scharf-50g_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0000882_karashi-senfpulver-scharf-50g.jpeg","Title":"Oni Karashi","AlternateText":"Oni Karashi","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":426,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":426,"CustomProperties":{}}
entspricht 130,00 € pro 1 Kilogramm
Teriyaki Sauce, glutenfrei, England, 150ml
Salzig-Süße Sauce mit Knoblauch, ohne Weizen
8,50 € {"Name":"Teriyaki Sauce, glutenfrei, England, 150ml","ShortDescription":"Salzig-Süße Sauce mit Knoblauch, ohne Weizen","FullDescription":"<p>Mit Knoblauch, ohne Weizen</p>","SeName":"teriyaki-sauce-glutenfrei-150ml","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"8,50 €","PriceValue":8.5000,"BasePricePAngV":"entspricht 56,67 € pro 1 Liter","BasePricePAngVValue":8.5000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0001047_teriyaki-sauce-glutenfrei-england-150ml_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0001047_teriyaki-sauce-glutenfrei-england-150ml.jpeg","Title":"Teriyaki Sauce","AlternateText":"Teriyaki Sauce","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":489,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":489,"CustomProperties":{}}
entspricht 56,67 € pro 1 Liter
La Yu - Sesamöl mit Chili, 31g
Geröstetes Sesamöl mit Chili
4,00 € {"Name":"La Yu - Sesamöl mit Chili, 31g","ShortDescription":"Geröstetes Sesamöl mit Chili","FullDescription":"<p>Geröstetes Sesamöl mit Chili</p>","SeName":"la-yu-31g","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"4,00 €","PriceValue":4.0000,"BasePricePAngV":"entspricht 129,03 € pro 1 Kilogramm","BasePricePAngVValue":4.0000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0001060_la-yu-sesamol-mit-chili-31g_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0001060_la-yu-sesamol-mit-chili-31g.jpeg","Title":"La Yu - Sesamöl mit Chili","AlternateText":"La Yu - Sesamöl mit Chili","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":495,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":495,"CustomProperties":{}}
entspricht 129,03 € pro 1 Kilogramm
Salatsauce mit Miso & Yuzu, 200ml
Cremige Sauce für Salat oder zum Dippen von Fleisch
14,00 € {"Name":"Salatsauce mit Miso & Yuzu, 200ml","ShortDescription":"Cremige Sauce für Salat oder zum Dippen von Fleisch","FullDescription":"<p>Diese japanische Sauce ist natürlich, köstlich, geschmeidig und repräsentativ für den japanischen Geschmack. Das Miso verleiht Süße und Samtigkeit, die Yuzu fruchtige und herbe Noten, die Chili leichte und sehr angenehme würzige Noten. Sie können diese Yuzu-Salatsauce zum Verfeinern all Ihrer Salate, Muschelsalate, Jakobsmuschel-Carpaccios, Avocados, gegrillten Hähnchens und einer großen Auswahl an Tartar (Rohkost) verwenden: Krabben, Hummer, Garnelen, Lachs, Thunfisch, Gemüse, sogar rotes Fleisch oder Kalbfleisch.</p>","SeName":"salatsauce-mit-miso-yuzu-200ml","Sku":null,"ProductType":5,"MarkAsNew":false,"ProductPrice":{"OldPrice":null,"OldPriceValue":null,"Price":"14,00 €","PriceValue":14.0000,"BasePricePAngV":"entspricht 70,00 € pro 1 Liter","BasePricePAngVValue":14.0000,"DisableBuyButton":false,"DisableWishlistButton":false,"DisableAddToCompareListButton":false,"AvailableForPreOrder":false,"PreOrderAvailabilityStartDateTimeUtc":null,"IsRental":false,"ForceRedirectionAfterAddingToCart":false,"DisplayTaxShippingInfo":true,"CustomProperties":{}},"PictureModels":[{"ImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0001181_salatsauce-mit-miso-yuzu-200ml_415.jpeg","ThumbImageUrl":null,"FullSizeImageUrl":"https://hanabiraberlin.de/images/thumbs/0001181_salatsauce-mit-miso-yuzu-200ml.jpeg","Title":"Salatsauce mit Miso und Yuzu","AlternateText":"Salatsauce mit Miso und Yuzu","CustomProperties":{}}],"ProductSpecificationModel":{"Groups":[],"CustomProperties":{}},"ReviewOverviewModel":{"ProductId":538,"RatingSum":0,"TotalReviews":0,"AllowCustomerReviews":false,"CanAddNewReview":true,"CustomProperties":{}},"Id":538,"CustomProperties":{}}
entspricht 70,00 € pro 1 Liter